首      页 | 九 寨 沟 | 峨 眉 山 | 海螺沟 | 四姑娘山 | 稻城亚丁 | 西岭雪山 | 蜀南竹海 | 西藏
欢迎您进入:四川蜀南竹海风景区                旅游咨询电话:028--68663138
  您的位置:四川省中国旅行社>>蜀南竹海旅游>>蜀南竹海特产
蜀南竹海二日游
蜀南竹海三日游
 
蜀南竹海旅游注意事项
蜀南竹海旅游 地图
蜀南竹海旅游路线
蜀南竹海旅游线路图
蜀南竹海天气
蜀南竹海酒店
蜀南竹海旅游概况
蜀南竹海交通
蜀南竹海餐饮
蜀南竹海特产
蜀南竹海风景 图片
蜀南竹海气候
蜀南竹海住宿
 
 
  蜀南竹海特产  
 

去竹海途中,沿途可在内江、自贡、宜宾、江安、长宁等地用餐,各种餐馆、酒店、餐厅应有尽有,一般均以川菜为主,带有川南特色,价格便宜。

竹海特色餐饮
  由于竹海特别的地理环境及气候条件,竹海的餐自然就带有当地的特色,特别是以竹为其主要特色,最著名的是“全竹席”,一卓的价格从200到600不等,每道菜均与竹有关,最珍贵的是竹中珍品:竹荪,其营养价值及保健价值无论如何都不能低估,但要注意,现在一般都有野生及人工种植之分。另外还有竹笋、老腊肉、名酒等等,不一一列数。
  享有“天下翠”尤其盛誉的蜀南竹海,独具特色的无任何化学污染的自然环境最适宜真菌皇后——天然竹荪的生长繁殖。竹海竹荪自然生长、天然味道,富含24种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸占总量的45%,还含有VB2等多种维生素和多糖及锌、铁、磷、钙等多种微量元素。特别是处于胚体期间的竹荪蛋,营养价值更为丰富,烹调食用更具特色。
  竹荪蛋即竹荪胚体,由梦荪、孢子、菌盖、外包被四部份构成。梦荪又叫竹荪菇,是未出完的竹荪胚,呈乳白色,磨菇状,享调可红烧、清炖,可作火锅料,食用时入口清香嫩脆;外包被和菌盖,呈乳白色半透明网状,又叫竹荪花,烹调可红烧、清蒸、可作火锅料,食用时入口松脆味鲜;竹荪蛋全食,先洗净孢子,即蛋内转黑色部分,烹调可红烧、清蒸,可与鸡、鸭清炖,食用入口清香嫩脆,其味独特。

 

 

 
     

 

 


四川省中国旅行社@ 2006-版权所有
网站设计:disjc
电话:028--68680867    68680869 传真:028-68680889
地址:四川省成都市一环路南三段15号华侨大厦412室    邮编:610041
E-mail:scgotours@yahoo.com.cn  1694668  631635695
经营许可证编号:川 L-SC-GJ00003