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  四姑娘山特产  
 
        特产:四姑娘山景区盛产沙棘,特产沙棘汁、沙棘晶和耗牛肉干;还有各类名贵中草药,如虫草、贝母、红景天、雪茶等,4000米以上的区城还生长着众多的雪灵芝、高山雪莲花、人参。同时也是羊肚菌、松茸、青冈菌等重要出口菌类的产地。
       沙棘:沙棘富含各种维生素,尤以Vc含量最大,酸味。沙棘果实可加工成沙棘晶和沙林饮料。沙棘晶为袋装,冲水饮用。
       菌类:四姑娘山景区盛产多种名贵野生菌类,其中比较名贵的有松茸、羊肚菌、牛肝菌、猴头菌等。其他野菌有鹅蛋菌、青冈菌、老婆菌等。松茸:学名松口菌,名贵食用菌。7-9月出产。营养丰富,含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等有效成分。据有关资料显示,松茸还含有丰富的蘑菇多糖,有抗癌效用,深受日本人喜爱。羊肚菌:著名的野生食用菌。因其外形似羊的肚子而得名。营养丰富、味道鲜美。是“十分好的蛋白质来源”并有“素中荤”的美称,还是主治消不良、痰多气短的良好中药。其营养成分可与牛乳、肉和鱼粉相当。分布于全景区林带。    牛杆菌:牛肝菌分白、黄、黑三种。食用方法相同,味道亦近似。5-1O月出产。菌体肥大,肉质细嫩,含蛋白质高,在西欧各国被推为著名的营养食品,是菌类中换汇率较高的畅销商品。分布于松栎混交林中,或砍伐不久的林缘地带。猴头菌:是鲜美无比的山珍,菌肉脆嫩、香醇、可口,有“素中荤”之称,是一种珍贵的食用菌,八九月出产,因似乖巧机灵的金丝猴而得名。营养丰富,含有多肽及多醣类,以及人体需要的多种维生素,分布于全景区林带。鹅蛋菌:著名食用菌。据记载,罗马帝国恺撒大帝最喜食此菌,故有恺撒蘑菇之称。此菌是树木的外生菌根菌,与云杉、冷杉、山毛榉、栎等树木形成菌根。夏秋季在林中地上散生或单生。在景区广有分布。

盛产时间:5月——羊肚菌、虫草?6月——贝母7月-8月——羌活、雪莲花、松茸、青冈菌、老婆菌、牛肝菌等各种野生菌类

 
     

 

 


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